素凉面

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魔小义
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素凉面的用料

面条 200克 胡萝卜、绿豆芽、黄瓜 若干
蒜水 若干 生抽、醋 2勺
花椒粉 1勺 盐、糖、味精 半勺
芝麻油 半勺 花椒油、油辣子 适量

素凉面的做法

素凉面的做法图解1

步骤1

1.面条开水锅煮熟后加一次水，开盖子煮开过凉水，加油拌匀，放冰箱里备用 2.黄瓜、胡萝卜、绿豆芽处理成丝，胡萝卜和绿豆芽开水煮一滚过凉水，放冰箱备用
素凉面的做法图解2

步骤2

2.取适量材料，加盐、味精、糖、生抽、醋、蒜水、花椒粉、油辣子、花椒油拌匀即可

素凉面的烹饪技巧

凉面中也可以加花生碎、鸡丝等……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-17

©本菜谱的做法由 魔小义 编写，未经授权不得转载
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