雪梨冻撞奶

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Sun_麦麦醬
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清凉去火。。。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

雪梨冻撞奶的用料

雪梨 1个 红枣片 5片
冰糖 30g 清水 500ml
白凉粉 30g 牛奶 80g

雪梨冻撞奶的做法

雪梨冻撞奶#解腻开胃就吃它#的做法图解1

步骤1

雪梨洗净后去核切小块（约210g）
雪梨冻撞奶#解腻开胃就吃它#的做法图解2

步骤2

雪梨块+5g红枣片+30g冰糖+500ml清水倒入奶锅中
雪梨冻撞奶#解腻开胃就吃它#的做法图解3

步骤3

大火煮开转小火煮5分钟
雪梨冻撞奶#解腻开胃就吃它#的做法图解4

步骤4

捞出雪梨块和红枣片
雪梨冻撞奶#解腻开胃就吃它#的做法图解5

步骤5

放入30g白凉粉搅匀
雪梨冻撞奶#解腻开胃就吃它#的做法图解6

步骤6

雪梨汁倒入2个杯中
雪梨冻撞奶#解腻开胃就吃它#的做法图解7

步骤7

待冷却凝固后倒入牛奶捣碎即可
雪梨冻撞奶#解腻开胃就吃它#的做法图解8

步骤8

雪梨冻撞奶

雪梨冻撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-18

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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