照烧鸡胸肉

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鸡胸肉属于白肉，是低热量、低脂、高蛋白的一种肉类，且是优质蛋白。在鸡胸肉中蛋白质含量较一般肉类要高，每100g的鸡胸肉中蛋白质含量高达25%以上，一般的肉类蛋白质含量仅在20%左右。所以减重期间适当食用，不仅可以增加饱腹感，减少饥饿感，还有利于能量的燃烧，同时可以保持肌肉量。因此，在减重期间可以适当吃鸡胸肉，只要摄入的能量不超过身体消耗的能量，就不会发胖。
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照烧鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块 盐 适量
黄酒 一茶匙 生抽 两勺
姜 2片 老抽 一勺
白糖 一匙 油 适量
葱 适量 白芝麻 少许

照烧鸡胸肉的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#照烧鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净后对半片开加入少许盐调味
#刘畊宏女孩减脂饮食#照烧鸡胸肉的做法图解2

步骤2

加入一勺黄酒去腥
#刘畊宏女孩减脂饮食#照烧鸡胸肉的做法图解3

步骤3

开始准备酱汁：老抽一勺、生抽两勺
#刘畊宏女孩减脂饮食#照烧鸡胸肉的做法图解4

步骤4

一勺蚝油
#刘畊宏女孩减脂饮食#照烧鸡胸肉的做法图解5

步骤5

加入一勺白糖
#刘畊宏女孩减脂饮食#照烧鸡胸肉的做法图解6

步骤6

锅内放油烧热放入鸡胸肉煎一下
#刘畊宏女孩减脂饮食#照烧鸡胸肉的做法图解7

步骤7

两面都煎熟
#刘畊宏女孩减脂饮食#照烧鸡胸肉的做法图解8

步骤8

倒入酱汁和适量水炖一会
#刘畊宏女孩减脂饮食#照烧鸡胸肉的做法图解9

步骤9

等汤汁收干入味上色即可出锅
#刘畊宏女孩减脂饮食#照烧鸡胸肉的做法图解10

步骤10

装盘撒上白芝麻点缀，一道美味又低脂的照烧鸡胸肉就完成了。

照烧鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
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