清爽解暑小菜皮蛋豆腐

清爽解暑小菜皮蛋豆腐

精品 独家
12.5万 浏览 3056 收藏
收藏
missamy929
missamy929
＋ 关注


参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

皮蛋豆腐的用料

皮蛋 3枚 内脂豆腐 1盒
香菜 1根 蒜 3瓣
生抽 5勺 醋 2勺
香油 适量 糖 适量
小葱 1根 花生米 30克
鸡精 1勺 生姜 3片

皮蛋豆腐的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

内酯豆腐倒扣在盘中，用刀划成一块一块。
#味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

葱，香菜，姜蒜切末备用
#味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

花生米在微波炉里叮两分钟
#味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

装入保鲜袋中，用刀身拍碎花生米，去皮。
#味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

皮蛋切成四瓣
#味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐的做法图解6

步骤6

把皮蛋和花生米摆盘。
#味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐的做法图解7

步骤7

生抽，糖，鸡精，醋调成料汁。
#味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐的做法图解8

步骤8

将料汁淋在豆腐上，撒上葱，香菜，姜蒜，再淋上香油，可以开吃啦

皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-20

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

皮蛋豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #味达美·名厨汁味正当夏#清爽解暑小菜皮蛋豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活