和风小土豆

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香脆可口的孜然小土豆加上烧汁沙拉酱和木鱼花，又是一场不可思议的碰撞。
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和风小土豆的用料

小土豆 500克 孜然 适量
蒜 2瓣 糖 1茶匙
盐 1茶匙 木鱼花 适量
沙拉酱 适量 烧汁 适量
洋葱 半个可不放

和风小土豆的做法

#丘比小能手料理课堂#和风小土豆的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
#丘比小能手料理课堂#和风小土豆的做法图解2

步骤2

孜然和蒜末一起剁碎。
#丘比小能手料理课堂#和风小土豆的做法图解3

步骤3

小土豆用菜刀拍一下，太大的切小块再拍
#丘比小能手料理课堂#和风小土豆的做法图解4

步骤4

热油锅，下土豆，用小火慢慢煎制。
#丘比小能手料理课堂#和风小土豆的做法图解5

步骤5

一面煎到金黄的时候，翻过来，加入一茶匙盐和半碗水，盖上锅盖继续煮。
#丘比小能手料理课堂#和风小土豆的做法图解6

步骤6

煮到水份干掉，土豆两面形成脆壳，把它们推到一旁，锅里加点油，放入孜然蒜末煸炒一下，加入一茶匙糖
#丘比小能手料理课堂#和风小土豆的做法图解7

步骤7

然后加入洋葱，翻炒均匀后盛出。
#丘比小能手料理课堂#和风小土豆的做法图解8

步骤8

在土豆上淋上烧汁，撒木鱼花，再挤上沙拉酱，美味的和风小土豆就完成啦。
#丘比小能手料理课堂#和风小土豆的做法图解9

步骤9

土豆外脆里糯，搭配咸甜适中的沙拉酱超级好吃。

和风小土豆的烹饪技巧

孜然粒可以换成孜然粉或者黑胡椒粉，煮土豆的时间和加水量要根据土豆的大小判断，用中小火满煮不易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 叫我咩咩酱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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