鳗鱼饭➕味增汤

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木瓜甜甜
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鳗鱼中含有丰富的蛋白质、铁元素以及B族维生素，有助于血细胞的合成，可以改善贫血，同时也可以补气，缓解体虚引起的遗精、白带过多、神经衰弱，产后虚弱的女性也可以适当食用鳗鱼。鳗鱼中还含有较多的不饱和脂肪酸，能够调节血脂、软化血管。鳗鱼入药还有祛风通络的作用，可以缓解风湿病引起的骨关节疼痛。
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鳗鱼饭的用料

大米饭 3碗 蒲烧鳗鱼 半条
白芝麻 适量 裙带菜 适量
味增酱 1勺 西兰花 1/3个
胡萝卜 适量 鸡蛋 3个

鳗鱼饭的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解1

步骤1

即使蒲烧鳗鱼放入碗中，上锅蒸十分钟备用
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解2

步骤2

西兰花切小朵，胡萝卜切片，开水焯熟
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解3

步骤3

三个鸡蛋放少许盐打散
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋液倒入蛋卷锅中，没有的可以用平底锅
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解5

步骤5

倒入一层薄薄的蛋液朝一个方向卷起来，再次倒入蛋液向另一个方向卷起
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解6

步骤6

直到所有蛋液全部卷好，成这个样子
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解7

步骤7

米饭装盘，鳗鱼切窄条铺在米饭上，撒芝麻，西兰花和胡萝卜摆盘淋上焙煎芝麻沙拉酱，蛋卷切段摆盘
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解8

步骤8

锅烧开水放入裙带菜煮五分钟
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解9

步骤9

内脂豆腐切块，味增酱一勺放入锅中烧开
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解10

步骤10

加一小勺鸡粉和葱花即可出锅
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解11

步骤11

味增汤做好了
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤的做法图解12

步骤12

OK啦！开吃吧！鳗鱼真的香腻香腻的配上些青菜刚刚好嘿嘿

鳗鱼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
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