加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千

加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千

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这是一碗适合夏季食用的海鲜粥，因为北极虾的加入让粥更温润更鲜甜，温暖落胃，容易消化，喝起来非常舒服。虽然不能坐在潮汕小馆里吃粥，但是自己做的美味也很舒爽。

加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的用料

加拿大北极虾生虾 10只 大米 80克
潮汕萝卜干 适量 干贝 15粒
芹菜 2根 香葱 1根
盐 少许

加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法

#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解1

步骤1

纯野生的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解3

步骤3

干贝洗净加温水浸泡2小时。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解4

步骤4

调一碗淡盐水，放入萝卜干浸泡半小时。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解5

步骤5

大米清水浸泡半小时。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解6

步骤6

泡好的萝卜干切小粒、芹菜切小粒、小葱切葱花备用。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解7

步骤7

干贝和泡干贝的水倒入锅中，再加一些水，煮3分钟捞出。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解8

步骤8

凉后撕成细丝。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解9

步骤9

大米倒入煮干贝的水中煮10分钟。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解10

步骤10

依次加入干贝丝、萝卜干、搅拌后继续煮10分钟。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解11

步骤11

加入北极虾生虾。
#丘比小能手料理课堂#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的做法图解12

步骤12

再加入芹菜粒煮开就好，撒些葱花盛出。

加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥回味万千的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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