烧烤鸡肉土豆

精品 独家
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喜欢烧烤,所以研究做一道这菜。

烧烤鸡肉土豆的用料

鸡小胸肉 4个 土豆 1个
独头蒜 4个 孜然粉 少许
辣椒面 少许 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
耗油 适量 淀粉 适量

烧烤鸡肉土豆的做法

烧烤鸡肉土豆的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块,放入料酒 生抽 老抽 耗油 淀粉抓拌均匀腌制15分钟以上。土豆切块用水泡上备用。
烧烤鸡肉土豆的做法图解2

步骤2

锅里放油,六层热放入土豆块炸至金黄捞出备用,再放入腌制好的鸡胸肉炸熟捞出备用。
烧烤鸡肉土豆的做法图解3

步骤3

过油的鸡胸肉和土豆放在厨房用的吸油纸吸油备用。
烧烤鸡肉土豆的做法图解4

步骤4

锅里留少许底油,放入大蒜片炒至微黄出蒜香味。
烧烤鸡肉土豆的做法图解5

步骤5

放入炸好的土豆鸡胸肉,再放入孜然粉 辣椒粉翻炒均匀。
烧烤鸡肉土豆的做法图解6

步骤6

盛出装盘撒上芝麻,就可以食用喽,很香的呦。

烧烤鸡肉土豆的烹饪技巧

别炸时间太长了,否则干吧就不好吃了。放的料根据个人口味来选择放的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-21

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