黄瓜拌木耳

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夏日炎炎，少不了凉拌菜，今天做了黄瓜拌木耳，清爽解腻，下饭下酒都不错！
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黄瓜拌木耳的用料

小黄瓜 2根 木耳 一把
花生 一把 小米椒 2个
大蒜 5瓣 葱 一根
味达美臻品蚝油 3勺 味达美清香米醋 2勺
味达美味极鲜酱油 1勺 盐 适量
鸡精 适量 热油 适量

黄瓜拌木耳的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解2

步骤2

起锅烧油，先把花生米炸至焦脆捞出控油
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解3

步骤3

再另起锅烧水，把木耳焯水至断生捞出过冷水
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解4

步骤4

碗里加入蒜末，小米椒，辣椒面，葱花
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解5

步骤5

用热油泼一下激出香味，加入1勺味达美味极鲜酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解6

步骤6

加入2勺味达美清香米醋
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解7

步骤7

加入3勺味达美臻品蚝油
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解8

步骤8

加入适量盐，鸡精搅拌均匀即可
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解9

步骤9

黄瓜拍成段放入盆里备用
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解10

步骤10

再加入木耳，花生米，料汁
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解11

步骤11

拌均匀即可
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解12

步骤12

一道香辣下饭的黄瓜拌木耳就做好了
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解13

步骤13

成品图！
#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜拌木耳的做法图解14

步骤14

成品图！

黄瓜拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-22

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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