猪脚柠檬冰淇淋

猪脚柠檬冰淇淋

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邻居都爱的猪脚柠檬冰淇淋 里面真的有猪脚皮哦，现在许多人没吃过上来就喷，如果你喜欢吃海盐、喜欢吃麻薯、喜欢酸甜口味，那么入口透着浓烈柠檬香气的这款冰淇淋，一定要试试。 我只能说它真的是一款非常好吃的“非暗黑”料理，愿不愿意试就看你自己了，要么你就搬来和我做邻居，我的邻居们可是亲测好吃哟

猪脚柠檬冰淇淋的用料

糖醋猪脚 3块 柠檬 1个
淡奶油 150g 牛奶 50g
白砂糖 30g 柠檬汁 适量
蛋黄 2个 糖醋猪脚汁 30g

猪脚柠檬冰淇淋的做法

猪脚柠檬冰淇淋的做法图解1

步骤1

准备食材
猪脚柠檬冰淇淋的做法图解2

步骤2

猪脚切成小块备用
猪脚柠檬冰淇淋的做法图解3

步骤3

蛋黄与牛奶和白砂糖混合，再加入少许柠檬汁搅拌均匀，然后小火加热至冒小泡泡后离火，倒入糖醋猪脚汁，搅拌均匀备用
猪脚柠檬冰淇淋的做法图解4

步骤4

奶油打发至8-9分发，取少许奶油与牛奶蛋黄糊混合均匀，再倒回剩下的奶油里混合均匀
猪脚柠檬冰淇淋的做法图解5

步骤5

然后倒入容器中，中途撒入猪脚丁，再倒入剩下的冰淇淋液
猪脚柠檬冰淇淋的做法图解6

步骤6

最后剥少许柠檬皮，密封冷冻一晚即可
猪脚柠檬冰淇淋的做法图解7

步骤7

吃前提前拿出回温十分钟，轻松挖出冰淇淋球

猪脚柠檬冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-23

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
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