解暑美味糟鸡胗

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恬萝姑娘
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今年夏天真的好热啊，吃点糟卤最开心了，买了点鸡胗，简单卤一下然后糟卤泡一下，真的好吃！
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糟鸡胗的用料

鸡胗 200克 盐 适量
料酒 适量 糟卤 350克
八角 适量 桂皮 适量
辣椒 适量 花椒 一把

糟鸡胗的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#解暑美味糟鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗清洗干净，用食盐和小苏打抓洗，到洗出来的水干净为止
#刘畊宏女孩减脂饮食#解暑美味糟鸡胗的做法图解2

步骤2

一块桂皮，几个八角和辣椒，加一点盐和生抽开始煮卤水
#刘畊宏女孩减脂饮食#解暑美味糟鸡胗的做法图解3

步骤3

加入清洗好的鸡胗，这里面暂时不用切
#刘畊宏女孩减脂饮食#解暑美味糟鸡胗的做法图解4

步骤4

煮好了之后切成薄片，更容易入味
#刘畊宏女孩减脂饮食#解暑美味糟鸡胗的做法图解5

步骤5

加入一包糟卤
#刘畊宏女孩减脂饮食#解暑美味糟鸡胗的做法图解6

步骤6

加入鸡胗，一把花椒和几个辣椒，浸泡过夜就好！
#刘畊宏女孩减脂饮食#解暑美味糟鸡胗的做法图解7

步骤7

成品
#刘畊宏女孩减脂饮食#解暑美味糟鸡胗的做法图解8

步骤8

成品
#刘畊宏女孩减脂饮食#解暑美味糟鸡胗的做法图解9

步骤9

成品

糟鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-25

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
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