干煸豆角

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无敌好吃的一道下饭菜，味道香辣，下饭又好吃
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干煸豆角的用料

豆角 500克 郫县豆瓣酱 1勺
酱油 1勺 白糖 半勺
花椒 10粒 蒜 2瓣

干煸豆角的做法

#万物生长 营养尝鲜#干煸豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净掰成段
#万物生长 营养尝鲜#干煸豆角的做法图解2

步骤2

先用水焯一下，断生即可，一般变翠绿后再煮个两三分钟即可，可以尝一下
#万物生长 营养尝鲜#干煸豆角的做法图解3

步骤3

我用的是空气炸锅，表面刷点油180度20分钟，中间翻面～如果不用空气炸锅就用油炸到两面皱皮
#万物生长 营养尝鲜#干煸豆角的做法图解4

步骤4

两面皱皮就可以拿出来了
#万物生长 营养尝鲜#干煸豆角的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，放郫县豆瓣酱，花椒，白糖，酱油小火炒香
#万物生长 营养尝鲜#干煸豆角的做法图解6

步骤6

加入豆角翻炒，尝一下味道，喜欢吃蒜可以加一些
#万物生长 营养尝鲜#干煸豆角的做法图解7

步骤7

出锅啦，超级好吃下饭

干煸豆角的烹饪技巧

花椒用青花椒更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
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