卡普里沙拉|大番茄拌小番茄？这道经典意式前菜吃起来可不简单哦

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说起意大利美食，经典的卡普里沙拉必不可少。番茄、马苏里拉奶酪、罗勒，简单的食材在橄榄油的作用下，味道好到上头~

大番茄拌小番茄的用料

大番茄 1个 圣女果 若干
马苏里拉奶酪球 1个 品利特级初榨橄榄油 适量
黑胡椒粉 适量 罗勒 适量

大番茄拌小番茄的做法

卡普里沙拉|大番茄拌小番茄？这道经典意式前菜吃起来可不简单哦的做法图解1

步骤1

大番茄去蒂后横着切片
卡普里沙拉|大番茄拌小番茄？这道经典意式前菜吃起来可不简单哦的做法图解2

步骤2

马苏里拉奶酪球撕小块，撒在番茄上
卡普里沙拉|大番茄拌小番茄？这道经典意式前菜吃起来可不简单哦的做法图解3

步骤3

圣女果对半切，码放盘中
卡普里沙拉|大番茄拌小番茄？这道经典意式前菜吃起来可不简单哦的做法图解4

步骤4

撒上新鲜罗勒叶，淋入适量品利特级初榨橄榄油
卡普里沙拉|大番茄拌小番茄？这道经典意式前菜吃起来可不简单哦的做法图解5

步骤5

撒上黑胡椒粉，即可开吃啦

大番茄拌小番茄的烹饪技巧

1. 卡普里沙拉做得好吃的关键是食材要足够新鲜 2. 加入适量意大利香醋，风味更佳 3. 建议搭配法棍，蘸取适量品利橄榄油食用哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 浙江

©本菜谱的做法由 品利厨房 编写，未经授权不得转载
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