米饭鲜虾棒

米饭鲜虾棒

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常有妈妈说家里的宝宝挑食期每天都要追着喂饭，经常要绞尽脑汁给他换花样，很多东西一看头就扭开了，但不管怎么说，米饭还是要吃的，米饭能做的美食花样多且口感棒，说它能72变真的实锤了，再加一物，一次搞定肉、饭、菜，轻松拿捏主食的新套路。 非油炸，吃起来也很健康，有点像炸鸡但是不油腻，米饭和虾完美融合，再挤点番茄酱沙拉酱，酸酸甜甜的，很容易打开食欲，饭渣宝宝看了也很爱。 外层金黄酥脆，内里软糯，米饭里还藏着一整只大虾仁，饱腹营养足，和着酸甜的酱料， 风味十足。 鲜虾棒一出锅，家里的三小只马上就被吸引了过来，然后开启了暴风式吸入，吃得津津有味，平时拿来当解馋的小零嘴也是很不错的。

米饭鲜虾棒的用料

米饭 1碗 大虾仁 4只
肉松 约15g 玉米粒、胡萝卜丁、西兰花碎 约各20g
鸡蛋 1个 盐 约2g
面包糠 适量

米饭鲜虾棒的做法

米饭鲜虾棒的做法图解1

步骤1

戴上一次性手套，把一整只的虾仁串在竹签上。（Tips:虾仁可以提前用生姜丝腌制一下去腥）
米饭鲜虾棒的做法图解2

步骤2

把焯水后的蔬菜丁加入米饭中，加入盐，肉松。
米饭鲜虾棒的做法图解3

步骤3

戴上手套用手抓捏均匀。
米饭鲜虾棒的做法图解4

步骤4

取适量米饭，压成米饼后包裹在虾仁棒上，按压紧实。
米饭鲜虾棒的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，把制作好的鲜虾米棒裹上一层蛋液。
米饭鲜虾棒的做法图解6

步骤6

再裹上面包糠。
米饭鲜虾棒的做法图解7

步骤7

放入提前预热170℃的烤箱中层，上下火170℃烤约20分钟。（Tips:空气炸锅参考温度175℃，烤约15分钟）
米饭鲜虾棒的做法图解8

步骤8

最后挤上番茄酱沙拉酱就可以了。
米饭鲜虾棒的做法图解9

步骤9

成品图

米饭鲜虾棒的烹饪技巧

熟练耗时：45分钟 工具：烤箱（空气炸锅也可以）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 浙江

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
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