豌豆凉粉

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好吃不是问题，行动才是关键。

豌豆凉粉的用料

豌豆淀粉 一碗 清水 六碗
熟芝麻 1匙儿 小葱碎 适量
蒜末 适量 辣椒粉 1匙儿
食用油 30克 油炸花生米 20克
生抽 2匙儿 陈醋 3匙儿
调汁儿用清水 少许 盐 少许
牛肉粉 少许

豌豆凉粉的做法

豌豆凉粉的做法图解1

步骤1

一杯豌豆淀粉，用同一杯的清水，溶解。
豌豆凉粉的做法图解2

步骤2

同样杯的五杯水烧至冒泡，逐渐倒入淀粉水。一边倒一边不停搅动。液体逐渐粘稠，煮至冒大泡，即可关火。倒入玻璃容器，静止放凉。
豌豆凉粉的做法图解3

步骤3

油炸花生米绞碎；蒜葱碎、辣椒粉、芝麻，分次淋入热油，搅拌均匀。
豌豆凉粉的做法图解4

步骤4

凉透的凉粉用刮刀分离。调料汁里加入各种碎。
豌豆凉粉的做法图解5

步骤5

妥妥爽口。

豌豆凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
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