2种口味烤鸡腿

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Lilyhuaya
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最喜欢吃烤鸡腿了，又香又适合减脂期（去皮），安排！ 今天要做两种不同口味的烤鸡腿——秘制鸡腿和烧烤味鸡腿。

2种口味烤鸡腿的用料

鸡腿 2个 生抽 2勺
蚝油 2勺 老抽 适量
蜂蜜 1勺 黑胡椒碎 适量
姜 1片 烧烤料 2勺

2种口味烤鸡腿的做法

2种口味烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净正反两面都划几刀方便入味。
2种口味烤鸡腿的做法图解2

步骤2

秘制鸡腿用2勺生抽 2勺耗油1勺老抽1勺蜂蜜1片姜少量黑胡椒碎拌匀，按摩五分钟，腌制半小时以上，密封冷藏一夜最好 烧烤味鸡腿只需要用烧烤料拌匀，按摩五分钟，腌制半小时以上，密封冷藏一夜最好。
2种口味烤鸡腿的做法图解3

步骤3

我用的升级版的海氏i7风炉烤箱来烤。风炉模式预热200度
2种口味烤鸡腿的做法图解4

步骤4

烤20分钟，翻面再10分钟
2种口味烤鸡腿的做法图解5

步骤5

喜欢外焦里嫩的可以调到220度
2种口味烤鸡腿的做法图解6

步骤6

用风炉模式可以让表皮更脆一些。

2种口味烤鸡腿的烹饪技巧

秘制鸡腿加了蜂蜜，更容易上色，需要减5分钟或后期不增加温度或盖锡纸，否则颜色就不好看了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-30 · 北京市

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
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