零基础台式卤肉饭

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小朋友爱吃一切香的食物～

零基础台式卤肉饭的用料

五花肉 500克 料酒 2勺
生姜 1块 生抽 3勺
黄冰糖 2勺 红葱酥 50克

零基础台式卤肉饭的做法

零基础台式卤肉饭的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，放生姜料酒水煮15分钟，切成1厘米宽的肉条
零基础台式卤肉饭的做法图解2

步骤2

下锅，煸出油
零基础台式卤肉饭的做法图解3

步骤3

放入红葱酥，继续翻炒
零基础台式卤肉饭的做法图解4

步骤4

倒入生抽，翻炒
零基础台式卤肉饭的做法图解5

步骤5

加黄冰糖
零基础台式卤肉饭的做法图解6

步骤6

翻炒至冰糖融化，盛出，盖保鲜膜冰箱冷藏一晚，风味更佳。急着吃的可以跳过冷藏这一步
零基础台式卤肉饭的做法图解7

步骤7

加入没过卤肉的水，小火炖煮两小时
零基础台式卤肉饭的做法图解8

步骤8

出锅前15分钟，加入煮熟去壳的蛋
零基础台式卤肉饭的做法图解9

步骤9

炖好的卤肉
零基础台式卤肉饭的做法图解10

步骤10

配上白米饭，孩子爱吃到舔盘

零基础台式卤肉饭的烹饪技巧

这个饭要好吃，红葱酥真的不可少。自己炸成本高，可以直接网购哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-31 · 福建省

©本菜谱的做法由 珍妮花86 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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