小白版酱香饼

精品 独家
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饼子尽量擀薄一些,可以加点芝麻,葱花,刷的酱也可以自己调。

酱香饼的用料

中筋面粉 300克 温水 适量
小葱叶 适量 食用油 适量

酱香饼的做法

小白版酱香饼的做法图解1

步骤1

温水和面
小白版酱香饼的做法图解2

步骤2

油+葱段 熬葱油
小白版酱香饼的做法图解3

步骤3

熬好的葱油稍微放凉倒入面粉中,制成油酥
小白版酱香饼的做法图解4

步骤4

涂抹油酥,划一刀卷起来再擀开重复两次(手法见视频)
小白版酱香饼的做法图解5

步骤5

煎饼
小白版酱香饼的做法图解6

步骤6

刷酱
小白版酱香饼的做法图解7

步骤7

撒葱花
小白版酱香饼的做法图解8

步骤8

完成

酱香饼的烹饪技巧

具体做法大家可以参考视频,这个版本是小白也能轻松上手非常简单,如果想吃薄一些就尽量把饼擀的薄一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-31 · 江苏省

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