原汁原味番茄酸汤小火锅（一人份）

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天气太热，容易没胃口 需要来点酸汤开开胃 这是我常做的一人份番茄小火锅： 用新鲜的番茄熬出浓浓的汤汁， 不加番茄酱，更健康，更美味 一个人，在家， 也可以实现火锅自由啦

番茄酸汤小火锅的用料

番茄 1-2个 娃娃菜 1颗
土豆 1个 红薯 1个
火锅丸子 1包 魔芋豆腐 1盒

番茄酸汤小火锅的做法

原汁原味番茄酸汤小火锅（一人份）的做法图解1

步骤1

西红柿和其他素菜洗净，切小片备用
原汁原味番茄酸汤小火锅（一人份）的做法图解2

步骤2

锅中倒油，西红柿热油倒入，加适量盐，中小火翻炒出汁水；
原汁原味番茄酸汤小火锅（一人份）的做法图解3

步骤3

西红柿炒出汁水后再加水，将土豆片和红薯片一起加入；我喜欢吃糯糯的，所以早点加入煮软一点
原汁原味番茄酸汤小火锅（一人份）的做法图解4

步骤4

将魔芋豆腐和火锅丸子洗干净，水开后倒入一起煮
原汁原味番茄酸汤小火锅（一人份）的做法图解5

步骤5

最后把娃娃菜也加入，转小火，继续煮至汤变浓稠，可尝下汤的咸淡，再调下味
原汁原味番茄酸汤小火锅（一人份）的做法图解6

步骤6

出锅啦，喜欢吃辣再加点辣椒酱调味；如果喜欢纯天然番茄汤，就吃原味，酸酸的一样很美味哦
原汁原味番茄酸汤小火锅（一人份）的做法图解7

步骤7

喜欢重口味的话，自己再调个火锅蘸料，其实不用蘸料也已经很好吃了

番茄酸汤小火锅的烹饪技巧

大家做的时候可以加各种自己喜欢吃的配菜；喜欢酸的话番茄多放一个，原汁原味煮出来真的鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-02 · 上海

©本菜谱的做法由 MeetTiaoTiao 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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