名厨汁味肉饼蒸蛋

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名厨汁味正当夏，肉饼蒸蛋用味达美初榨原酿生抽和味达美臻品料酒去腥提香，味道鲜美，入口嫩滑，这是非常适合老人和儿童的营养菜，夏天的简单搭配又不失美味
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肉饼蒸蛋的用料

猪肉末 200克 鸡蛋 3个
香菇 2朵 胡萝卜 少许
胡椒粉 适量 盐 适量
糖 少许 葱花 适量
黄豆酱 1勺 味达美初榨原酿生抽 适量
味达美臻品料酒 适量 姜汁水 适量

肉饼蒸蛋的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉饼蒸蛋的做法图解1

步骤1

食材
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉饼蒸蛋的做法图解2

步骤2

配菜切丁肉加入盐、胡椒粉.味达美臻品料酒
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉饼蒸蛋的做法图解3

步骤3

加入黄豆酱
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉饼蒸蛋的做法图解4

步骤4

加入味达美生抽
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉饼蒸蛋的做法图解5

步骤5

加入糖和姜汁水
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉饼蒸蛋的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜丁和香菇丁葱花
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉饼蒸蛋的做法图解7

步骤7

拌匀放入大碗中
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉饼蒸蛋的做法图解8

步骤8

打入鸡蛋
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉饼蒸蛋的做法图解9

步骤9

上锅蒸二十五分钟
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味肉饼蒸蛋的做法图解10

步骤10

蒸熟后加入一勺蒸鱼豉油洒上葱花美味即成

肉饼蒸蛋的烹饪技巧

猪肉用梅花肉比较嫩.蒸肉饼要用开水蒸.而且盖好盖子蒸防止蒸气倒流蒸的时间根据肉的多少来定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-02 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
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