炒苋米菜

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秃黄油拌饭
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炒苋米菜的用料

米饭 1碗 新鲜米苋（也叫苋菜） 一把
蒜瓣 五六瓣 食用油 适量
盐 适量

炒苋米菜的做法

炒苋米菜的做法图解1

步骤1

苋米菜摘好洗净后，用开水烫一下
炒苋米菜的做法图解2

步骤2

爆香大蒜，干辣椒，花椒几粒
炒苋米菜的做法图解3

步骤3

大火烹炒30秒（刚才水烫了一下，不用担心不熟），放小点盐巴
炒苋米菜的做法图解4

步骤4

成菜，这种菜应该含有丰富谷氨酸，很鲜，下饭。

炒苋米菜的烹饪技巧

我们习惯水烫一下，可以去涩味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 云南省

©本菜谱的做法由 秃黄油拌饭 编写，未经授权不得转载
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