葛粉版紫薯芋圆奶饮

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不怎么爱吃芋圆，总觉得那东西比较实沉，很容易就把肚子塞满了。不过，当看到可以用葛根粉来做芋圆的时候，一下子就心动了。原来葛根粉也可以用来做芋圆？还真没做过芋圆。正好有那么一丁点紫薯泥，不如就把它变成紫薯芋圆，份量不会太多，自然也就不用担心剩很久。 并不了解用水比例，只是猜测水分偏多芋圆大概会比较软减弱Q劲。一点点地加水，直到面团刚好成形又不至于干裂。搓成小小个头的圆球，放到沸水锅里煮到浮起。然后就剩下吃了。 感觉还不错，Q弹的口感。。。。。
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紫薯芋圆奶饮的用料

葛根粉 40克 紫薯泥 35克
水 适量 牛奶 100克
枸杞 少许 蜂蜜 适量

紫薯芋圆奶饮的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解1

步骤1

用料：葛根粉40克，紫薯泥35克，水适量，牛奶100克，枸杞少许，蜂蜜适量。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解2

步骤2

紫薯泥，葛根粉，水倒入碗中。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解3

步骤3

揉成均匀面团。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解4

步骤4

搓成长条。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解5

步骤5

分割成约5克/个，搓圆。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解6

步骤6

锅中倒水，煮沸。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解7

步骤7

放入芋圆。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解8

步骤8

煮至浮起。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解9

步骤9

出锅控水，晾凉。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解10

步骤10

放入容器，加入牛奶。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解11

步骤11

加入枸杞。
#刘畊宏女孩减脂饮食# 葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法图解12

步骤12

淋入蜂蜜，搅拌均匀食用。

紫薯芋圆奶饮的烹饪技巧

葛根粉用量可以根据自己口感酌情增减。 制好的芋圆可以根据自己喜好搭配饮品果料食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 浙江

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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