鹅蛋炒豆角韭菜花

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湖南人吃菜是无辣不欢，今天做道营养丰富，口感好的清淡菜，香香的鹅蛋，菜园子里现摘甜甜的长豆角，嫩嫩的韭菜花，一口下去，满嘴留香，真的好爽。
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鹅蛋炒豆角韭菜花的用料

鹅蛋 1个 长豆角 150g
韭菜花 100g

鹅蛋炒豆角韭菜花的做法

#万物生长 营养尝鲜#鹅蛋炒豆角韭菜花的做法图解1

步骤1

长豆角切成小段，备用。
#万物生长 营养尝鲜#鹅蛋炒豆角韭菜花的做法图解2

步骤2

韭菜花切成小段备用。
#万物生长 营养尝鲜#鹅蛋炒豆角韭菜花的做法图解3

步骤3

鹅蛋打散，备用。
#万物生长 营养尝鲜#鹅蛋炒豆角韭菜花的做法图解4

步骤4

锅烧红，放多力压搾玉米油烧开，将打散的鹅蛋炒至成形，装碗待用。
#万物生长 营养尝鲜#鹅蛋炒豆角韭菜花的做法图解5

步骤5

放少量多力压榨玉米油烧开，放长豆角大火翻炒几下至断生。
#万物生长 营养尝鲜#鹅蛋炒豆角韭菜花的做法图解6

步骤6

放韭菜花炒几下。
#万物生长 营养尝鲜#鹅蛋炒豆角韭菜花的做法图解7

步骤7

放炒好的鹅蛋和适量食盐，拌均匀。
#万物生长 营养尝鲜#鹅蛋炒豆角韭菜花的做法图解8

步骤8

香香的鹅蛋炒长豆角韭菜花出锅了。

鹅蛋炒豆角韭菜花的烹饪技巧

长豆角，韭菜花炒熟后，放炒成形的鹅蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-03 · 湖南

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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