嫩滑牛肉炒芹菜

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家人都爱吃肉肉，而且是重口味的肉肉

嫩滑牛肉炒芹菜的用料

芹菜 一小把 牛肉 500克
酱油 蚝油 蚝油 适量 姜丝 洋葱 小米辣 适量
鸡粉 盐 胡椒粉 适量 攸县香干 2块
嫩肉粉 食用油 适量 大蒜 鸡蛋清 1个
胡椒粉 料酒 适量 香菜 2根

嫩滑牛肉炒芹菜的做法

嫩滑牛肉炒芹菜的做法图解1

步骤1

准备好所有食材 洗净备用
嫩滑牛肉炒芹菜的做法图解2

步骤2

所有食材 切好备用
嫩滑牛肉炒芹菜的做法图解3

步骤3

最重要的一步！牛肉味道足不足够不够嫩滑就看这里了！加入一个鸡蛋清，鸡粉 蚝油 胡椒粉 嫩肉粉 食用油 料酒搅拌均匀，腌制备用
嫩滑牛肉炒芹菜的做法图解4

步骤4

锅里放入适量油，把香干煎炒一下捞出备用
嫩滑牛肉炒芹菜的做法图解5

步骤5

香干捞出后放入姜蒜小米辣爆香
嫩滑牛肉炒芹菜的做法图解6

步骤6

倒入腌好的牛肉翻炒至变色
嫩滑牛肉炒芹菜的做法图解7

步骤7

加入洋葱芹菜和香干，加入适量盐 酱油 鸡粉翻炒至蔬菜断生
嫩滑牛肉炒芹菜的做法图解8

步骤8

放入适量香菜，出锅喽！

嫩滑牛肉炒芹菜的烹饪技巧

腌制牛肉是最重要的一步哟！腌好了味道足而且怎么炒都不柴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 美食每刻私厨 编写，未经授权不得转载
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