多力压榨玉米油之千层饼酱篇

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昨天刚刚收到豆果的试用产品，多力压榨玉米油，想念很久的酱香饼，今天安排上，首先得来熬一碗千层饼酱，不得不说多力压榨玉米油熬的千层饼酱真的非常香…
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千层饼酱的用料

多力压榨玉米油 200克 洋葱 1个
大蒜籽 100克 姜 50克
郫县豆瓣酱 120克 甜面酱 60克
辣椒酱 60克 黄豆酱 60克
糖小朵 5克 鸡精 1小勺
盐 2小勺（根据需要） 五香粉 2小勺
孜然粉 2小勺

千层饼酱的做法

多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解1

步骤1

食材准备
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解2

步骤2

调料准备（椒盐、小苏打后面做饼用）
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解3

步骤3

洋葱切块、姜切片、大蒜籽一起倒入绞肉机
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解4

步骤4

搅碎一点更好
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解5

步骤5

郫县豆瓣酱，豆瓣剁碎一点
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解6

步骤6

四种酱集合
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解7

步骤7

番茄酱、糖小朵也一起放进来
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解8

步骤8

半碗清水调匀
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解9

步骤9

热锅倒入200克左右的多力压榨玉米油
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解10

步骤10

油稍微烧热一点
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解11

步骤11

洋葱、姜、蒜末下锅
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解12

步骤12

搅拌匀，小火慢慢熬
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解13

步骤13

小火熬，不停搅拌
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解14

步骤14

调好的酱料下锅
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解15

步骤15

小火慢慢熬，不停搅拌
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解16

步骤16

准备好的增鲜、增香四件套
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解17

步骤17

慢慢撒上
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解18

步骤18

搅拌一下，继续熬
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解19

步骤19

慢慢熬酱，这一步要有耐心，熬这样，这样就可以出锅了。
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解20

步骤20

盛碗里，满满的红油。
多力压榨玉米油之千层饼酱篇的做法图解21

步骤21

合影留念啦！

千层饼酱的烹饪技巧

酱熬至的过程中不停搅拌，油宽一点，全程中、小火,酱料都有咸味的，盐根据自己的口味添加（口味淡的，可以不加）…想起来再补充呀…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-04 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载

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