爆炒香辣鱿鱼锅巴、

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爆炒香辣鱿鱼锅巴的用料

鱿鱼 3条小鱿鱼 葱段 少许
干辣椒 几个 洋葱 1个
土豆 2个小的自家种的 白胡椒粉 适量
蒜 几瓣 姜片 几片
味达美 白醋 味达美生抽 2汤匙
味达美酱油 1/2汤匙 味达美蚝油 少许
鸡精 少许 油 适量
锅巴 一袋 自制的辣油 一勺

爆炒香辣鱿鱼锅巴的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解1

步骤1

鱿鱼买的时候、要老板处理干净了。
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解2

步骤2

回家清洗干净、切块备用
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解3

步骤3

土豆去皮、洋葱去皮、葱、姜、蒜、干辣椒准备好、锅巴一袋。
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解4

步骤4

洋葱切碎、土豆切片用清水浸泡、干辣椒、蒜姜切片备用。
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油、炸锅巴、锅巴炸好捞出、
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解6

步骤6

在把土豆炸一下、这样炒起来放便熟。
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解7

步骤7

这是炸好的土豆和锅巴
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量的油、八成热放入干辣椒、姜片和蒜片、爆香
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解9

步骤9

在下入鱿鱼、爆炒
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解10

步骤10

炒鱿鱼要大火快速翻炒、放入料酒
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解11

步骤11

在放入味达美米醋
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解12

步骤12

味达美生抽
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解13

步骤13

味达美蚝油、边炒出香味
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解14

步骤14

放入洋葱、白胡椒粉和糖
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解15

步骤15

在放我自己做的辣油、翻炒均匀。
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解16

步骤16

放少许白芝麻
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解17

步骤17

在把炸好的土豆洗锅巴放进去
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解18

步骤18

在加少许鸡精调味即可出锅装盘。
#味达美·名厨汁味正当夏#爆炒香辣鱿鱼锅巴、的做法图解19

步骤19

这个鱿鱼锅巴真的超级下饭、又好吃。

爆炒香辣鱿鱼锅巴的烹饪技巧

今天的鱿鱼是新鲜的就没有焯水、鱿鱼、防贫血、防糖尿病、缓解疲劳 鱿鱼营养价值高，是名贵的海产品，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素，具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-04 · 安徽

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