大阪烧

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熊猫半糖
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日料中鲜美的三文鱼刺身、精致的寿司、热气腾腾的关东煮等等都吸引着我，但是有一个神一样的存在往往会被大家忽略，那就是大阪烧。它取材简单，口味偏素，特别适合我，涂抹表面的酱汁和沙拉酱，让我觉得陶醉于心！在家复刻也不难，材料基本都在手边，做一个大阪烧当作早餐真的再合适不过了！
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大阪烧的用料

圆白菜 半个 盐 1克
虾仁 80克 鸡蛋 1个
面粉 50克 水 50克
照烧汁 30克 丘比沙拉酱蛋黄口味 30克

大阪烧的做法

#未来航天员-健康吃蛋#大阪烧的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#未来航天员-健康吃蛋#大阪烧的做法图解2

步骤2

圆白菜切成丝，加盐1克腌制备用；
#未来航天员-健康吃蛋#大阪烧的做法图解3

步骤3

盆中放入面粉50克，打入鸡蛋一个，再加入水50克，简单搅拌一下；
#未来航天员-健康吃蛋#大阪烧的做法图解4

步骤4

放入刚才腌制变软的圆白菜丝；
#未来航天员-健康吃蛋#大阪烧的做法图解5

步骤5

再放入煎好的虾仁后，拌成均匀的稠糊状备用；
#未来航天员-健康吃蛋#大阪烧的做法图解6

步骤6

平底锅中喷油，放入面糊，整理成圆形，小火两面各煎3分钟左右；
#未来航天员-健康吃蛋#大阪烧的做法图解7

步骤7

表面均匀地刷上照烧酱；
#未来航天员-健康吃蛋#大阪烧的做法图解8

步骤8

再来回挤上好吃的丘比沙拉酱蛋黄口味；

大阪烧的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、正宗的大阪烧里还有鱿鱼，表面还撒上木鱼花，味道更佳；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 天津

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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