宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱

精品
2.2万 浏览 10 收藏
收藏
凯度蒸烤箱食谱
凯度蒸烤箱食谱
＋ 关注

夏日限定，来感受下古人的夏日浪漫，宋代甜品冰雪冷元子~

宋代冰雪冷元子的用料

去皮绿豆 150g 糖粉 20g
糯米粉 50g 牛奶 40-50g
清水 200g 冰糖 5-10g
白凉粉 20g 青柠檬 半颗

宋代冰雪冷元子的做法

宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解2

步骤2

浸泡好的去皮绿豆放进凯度SKY蒸烤箱中，纯蒸模式蒸制40分钟（绿豆提前4小时浸泡）
宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解3

步骤3

绿豆蒸制用手轻轻一捻就成粉状即可
宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解4

步骤4

蒸好的绿豆按压成泥状，加入糖粉、糯米粉、牛奶揉搓均匀；（牛奶不一定全部加完，根据面团的状态分次加入，面团揉至不沾手即可）
宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解5

步骤5

搓成小圆子
宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解6

步骤6

水开之后放进锅里，煮2-3分钟，浮起后捞出过冰水
宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解7

步骤7

接下来制作晶冻液，水+冰糖煮开后加入白凉粉搅拌至融化即可。青柠切成小丁
宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解8

步骤8

放进模具中
宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解9

步骤9

再灌入晶冻液
宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解10

步骤10

放进冰箱冷藏成型
宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法图解11

步骤11

最后一步装碗就可以了。冰块+青柠冻+小圆子，吃的时候再淋些许牛奶即可

宋代冰雪冷元子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 浙江

©本菜谱的做法由 凯度蒸烤箱食谱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

宋代冰雪冷元子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 宋代冰雪冷元子-凯度蒸烤箱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活