快手美味#捞汁花甲

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#快手美味#当万能捞汁遇上美味花甲，将碰撞出什么样的奇妙反应？鲜味与辣味在口中同时爆开，给夏季带来鲜活的味觉体验，今天就教大家做一道鲜味无比的夏日快手美食——捞汁花甲~ 先将花甲焯水，依次加入葱姜和“太太乐原味鲜“料酒，去掉其隐藏的腥咸，激发出食材本身的肉嫩味鲜。捞出后保留肉质饱满的花甲，淋上酱汁，点缀上切好的香菜和小米辣。一道红绿相间的捞汁花甲就做好啦~ 鲜香迷人， 这样一道制作简单又鲜味值爆表的快手美食，假期在家轻松跟做！ 点击链接，来太太乐天猫旗舰店，get同款烹饪好物！ #戳链接#

捞汁花甲的用料

花甲 500克 蒜末 20克
辣椒面 10克 白芝麻 6克
”太太乐原味鲜“料酒 30毫升 ”太太乐原味鲜“头道生抽酱油 30毫升
香醋 10毫升 ”太太乐“鲍汁蚝油 8毫升
白糖 15克 ”太太乐“鸡精调味料（三鲜） 6克
香菜 20克

捞汁花甲的做法

快手美味#捞汁花甲的做法图解1

步骤1

花甲加入姜葱，“太太乐原味鲜”料酒焯水捞出
快手美味#捞汁花甲的做法图解2

步骤2

去掉没肉一边的壳，一个个花甲码在容器
快手美味#捞汁花甲的做法图解3

步骤3

制作捞汁：加入蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上热油，再加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、香醋、”太太乐“鲍汁蚝油、白糖，”太太乐“鸡精调味料（三鲜）、适量的清水，最后加入小米椒和香菜，搅拌均匀
快手美味#捞汁花甲的做法图解4

步骤4

将制作好的捞汁均匀地淋到处理好的花甲上，冷藏腌渍2小时后食用

捞汁花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 浙江

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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