鲜肉小馄饨

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鲜肉小馄饨的用料

猪肉馅心 200g 小馄饨皮 20张
葱花 5g 姜末 5g
“太太乐”鸡粉调味料 5g 白砂糖 2g
清水 100g 猪油 3g
骨汤 200g 榨菜末 3g
香菜末 3g 鸡蛋皮丝 5g
紫菜 1g

鲜肉小馄饨的做法

鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

小馄饨馅心制作： 1. 将猪肉末、姜末、鸡粉、白砂糖，搅拌均匀；再加入清水、色拉油，搅拌均匀，最后倒入葱末。 2. 顺时方向充分搅拌馅料，直至水被吸收。
鲜肉小馄饨的做法图解2

步骤2

砂锅小馄饨制作： 1. 将肉馅包入小馄饨皮备用； 2. 骨汤烧开后，倒入小馄饨，加入“太太乐”鸡粉调味料调味后煮熟，再放入剩余调料即可。

鲜肉小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 浙江

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