酸甜可口熘肉片

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这两天陆续下了几场雨,天气还是很热,去除暑热,唯有酸甜可口的菜可以解烦闷,今天星期六,不用上班,好好做菜,好好吃饭
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酸甜可口熘肉片的用料

猪梅肉 300克 尖椒 半个
胡萝卜 1小块 香芹 2根
腌肉片时:料酒.胡-椒粉 适量 土豆淀粉 适量
味达美臻品蚝油 1勺 味达美清香米醋 3勺
味达美味极鲜酱油 2勺 白糖 1勺
芝麻油 适量

酸甜可口熘肉片的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#酸甜可口熘肉片的做法图解1

步骤1

梅肉切厚片
#味达美·名厨汁味正当夏#酸甜可口熘肉片的做法图解2

步骤2

用少许盐,胡椒粉,鸡粉腌制入味,拍生粉,用擀面杖敲打松松肉片
#味达美·名厨汁味正当夏#酸甜可口熘肉片的做法图解3

步骤3

配菜,抄至断生
#味达美·名厨汁味正当夏#酸甜可口熘肉片的做法图解4

步骤4

锅中烧水,水开后把肉片一片一片放入烫熟
#味达美·名厨汁味正当夏#酸甜可口熘肉片的做法图解5

步骤5

灵魂酱汁,蚝油,酱油,米醋比例1:2:3,白糖,生粉适量调至好
#味达美·名厨汁味正当夏#酸甜可口熘肉片的做法图解6

步骤6

锅中半碗清水烧开把酱汁倒入烧开
#味达美·名厨汁味正当夏#酸甜可口熘肉片的做法图解7

步骤7

各种食材放入炒均匀,淋少许芝麻油增香即可
#味达美·名厨汁味正当夏#酸甜可口熘肉片的做法图解8

步骤8

酸甜美味的下饭肉片
#味达美·名厨汁味正当夏#酸甜可口熘肉片的做法图解9

步骤9

来张近照

酸甜可口熘肉片的烹饪技巧

1.肉片敲打之后更加香嫩爽滑 2.酱汁各人口味不同,自行调至、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-06 · 广东省

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