铁板虾滑

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这个铁板虾滑真的是香迷糊了！真真真太好吃了！
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铁板虾滑的用料

虾仁 300克 蛋清 40克
淀粉 20克 油 适量
酱油 2勺 番茄酱 1勺
素蚝油 1勺 白芝麻 适量

铁板虾滑的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解1

步骤1

先准备好酱汁，一勺蚝油，两勺酱油，一勺番茄酱搅拌均匀备用
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解2

步骤2

虾仁，淀粉，鸡蛋，白芝麻准备齐全
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解3

步骤3

把虾仁放入料理机
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解4

步骤4

搅打成虾泥
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解5

步骤5

把虾泥放入碗中
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解6

步骤6

加入蛋清
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解7

步骤7

加入玉米淀粉
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解8

步骤8

搅拌均匀上劲
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解9

步骤9

锅内加入适量食用油
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解10

步骤10

虾泥装入裱花袋中
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解11

步骤11

把虾泥挤入锅中，两面煎至金黄
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解12

步骤12

两面都抹上之前调好的酱汁
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解13

步骤13

最后撒上白芝麻就完成了
#味达美·名厨汁味正当夏#铁板虾滑的做法图解14

步骤14

真的是太香了

铁板虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 浙江

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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