卧蛋肥牛盖饭

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邱邱的厨房日记
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今天午餐给孩子做了卧蛋肥牛饭，做法简单快手，易学易上手，鲜香的肥牛，加上一颗圣迪乐omega-3糖心蛋，一碗都不够吃的！好吃的关键就是选择圣迪乐omega-3鲜蛋，无菌蛋，可以放心生吃，做成糖心蛋口感也超级棒！
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卧蛋肥牛盖饭的用料

肥牛 半盒 圣迪乐鲜蛋 一个
洋葱 半个 生抽 2勺
老抽 一勺 耗油 一勺
香油 一勺 白芝麻 一勺
油 适量

卧蛋肥牛盖饭的做法

#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解2

步骤2

锅里烧水，先把水牛焯水至断生捞出洗干净
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解3

步骤3

再来调料汁，碗里加入2勺生抽
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解4

步骤4

加入一勺老抽
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解5

步骤5

加入一勺耗油
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解6

步骤6

加入一勺香油
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解7

步骤7

加入一勺白芝麻
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解8

步骤8

起锅烧油，下入洋葱炒香
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解9

步骤9

加入肥牛翻炒均匀
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解10

步骤10

倒入料汁翻炒均匀
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解11

步骤11

最后炖至汤汁收干
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解12

步骤12

碗里盛米饭
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解13

步骤13

再煎个糖心荷包蛋
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解14

步骤14

把鸡蛋放在米饭上
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解15

步骤15

再加入炒好的肥牛，翻拌均匀即可
#未来航天员-健康吃蛋#卧蛋肥牛盖饭的做法图解16

步骤16

成品图！

卧蛋肥牛盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 安徽省

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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