高颜值又美味嫩滑的螃蟹蒸鸡蛋

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今天来分享一道高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸蛋，蒸出来的蛋超级嫩滑好吃，做法简单易上手，营养又好吃。

螃蟹蒸鸡蛋的用料

鸡蛋 两个 温水 蛋液与水比例为1:1.5
盐 少量 葱花 5克

螃蟹蒸鸡蛋的做法

高颜值又美味嫩滑的螃蟹蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

需要准备的食材如下： 主食：螃蟹两只、鸡蛋两个（我这里用的是蟹膏蒸出来的味道会比较香一些） 辅食：葱花、酱油
高颜值又美味嫩滑的螃蟹蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

将螃蟹清洗干净，把每个部位切好备用。
高颜值又美味嫩滑的螃蟹蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

将两个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和1.5倍的温水搅拌均匀去泡沫。（有过滤器的话过滤一下会更好，等下蒸出来的鸡蛋就更滑）
高颜值又美味嫩滑的螃蟹蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

将蛋液倒入刚刚摆好的螃蟹盘中。
高颜值又美味嫩滑的螃蟹蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜用牙签扎几个小口。
高颜值又美味嫩滑的螃蟹蒸鸡蛋的做法图解6

步骤6

水开上锅大火蒸10分钟关火。
高颜值又美味嫩滑的螃蟹蒸鸡蛋的做法图解7

步骤7

出锅掀开保鲜膜，撒上葱花酱油，最后淋上热油即可出餐啦！
高颜值又美味嫩滑的螃蟹蒸鸡蛋的做法图解8

步骤8

好啦！感谢你的耐心观看，今天的教程就分享到这里，这是我的个人美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句三冬暖，如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流，感谢你的支持和认可，喜欢的话可以关注一下我，没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。

螃蟹蒸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-11 · 广东

©本菜谱的做法由 潮汕浪险妹美食 编写，未经授权不得转载
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    / 9 高颜值又美味嫩滑的螃蟹蒸鸡蛋的做法步骤

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