红烧牛肝菌鸡腿丁

精品 独家
1.1万 浏览 4 收藏
收藏
叶子07
叶子07
＋ 关注

朋友送了牛肝菌过来，晚餐就做牛肝菌红烧鸡腿丁，话不多说，上菜。

红烧牛肝菌鸡腿丁的用料

鸡腿 3只 牛肝菌 2个
小葱 适量 生姜 2-3片
生抽 两勺 老抽 一勺
蚝油 一勺 糖 少许
盐 少许 胡椒粉 半勺
生粉 一勺

红烧牛肝菌鸡腿丁的做法

红烧牛肝菌鸡腿丁的做法图解1

步骤1

叮咚上买的鸡腿丁，已经切好洗好了的，可以直接烹饪，很方便。也可以自己买鸡腿切丁。
红烧牛肝菌鸡腿丁的做法图解2

步骤2

鸡丁里放一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、半勺胡椒粉，盐、白糖适量，伸出你的小手手捏捏捏，捏到有一点粘性了加生粉拌匀，腌制半个小时。
红烧牛肝菌鸡腿丁的做法图解3

步骤3

锅里放油把姜和大蒜子炒出香味，我外婆说做菇类的菜一定要放大蒜子，我也不知啥原理但就是香。
红烧牛肝菌鸡腿丁的做法图解4

步骤4

放腌制好的鸡丁翻炒
红烧牛肝菌鸡腿丁的做法图解5

步骤5

待鸡丁翻炒出浓浓的香味的时候放入切好的牛肝菌翻炒
红烧牛肝菌鸡腿丁的做法图解6

步骤6

加点开水煮一会
红烧牛肝菌鸡腿丁的做法图解7

步骤7

等到鸡丁和牛肝菌的香味扑鼻而来的时候，大火收汁
红烧牛肝菌鸡腿丁的做法图解8

步骤8

起锅，好吃

红烧牛肝菌鸡腿丁的烹饪技巧

牛肝菌买来放冰箱，最多两天就要吃完，不然菌子的香味都跑完了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-11 · 上海市

©本菜谱的做法由 叶子07 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧牛肝菌鸡腿丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧牛肝菌鸡腿丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红烧牛肝菌鸡腿丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活