饼卷西瓜黄豆酱

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不用等30天 ，零发酵 的西瓜黄豆酱的做法来了。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

饼卷西瓜黄豆酱的用料

西瓜 1200克 干黄豆 100克
黄豆酱 1大勺 甜面酱 1大勺
盐 少许 饺子皮 20张

饼卷西瓜黄豆酱的做法

#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解1

步骤1

黄豆用清水泡发6小时以上至完全涨发
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解2

步骤2

清洗干净倒入锅中煮15-20分钟，黄豆可以轻松捏碎口感更好
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解3

步骤3

西瓜去皮、去籽切成小块
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解4

步骤4

用手挤压出汤汁
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解5

步骤5

碗中加入1大勺葱伴侣黄豆酱
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解6

步骤6

1大勺葱伴侣甜面酱和少许水搅匀
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解7

步骤7

锅内多加油倒入煮好的黄豆炸至黄豆表皮微微起皱褶
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解8

步骤8

倒入酱汁、蒜碎、姜碎一起翻炒均匀
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解9

步骤9

再倒入西瓜汁大火煮开
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解10

步骤10

转中小火慢慢熬
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解11

步骤11

直到酱汁水油分离浓稠时关火
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解12

步骤12

5张饺子皮每一张上刷上少许油叠起来
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解13

步骤13

用手捏把饺子皮的边缘捏紧，然后用擀面杖从中间向外面按压擀成博饼
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解14

步骤14

不沾锅加少许油放入饼坯，烙至两面金黄即可出锅
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解15

步骤15

薄饼涂上西瓜黄豆酱和自己喜欢吃的蔬菜卷起来即可
#橄想橄做，就是中国味# 饼卷西瓜黄豆酱的做法图解16

步骤16

卷饼、拌面、拌饭都非常好吃

饼卷西瓜黄豆酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-11 · 河北省

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
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