椒盐牛蛙

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又嫩又香，超好吃。牛蛙很大，这样做法一点都不会老。
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椒盐牛蛙的用料

牛蛙 2只 洋葱 20g
小米辣 1个 椒盐粉 5g
多力玉米油 适量 料酒 1勺
淀粉 1勺 姜丝 适量
鸡精 1勺 蒜末 1茶匙

椒盐牛蛙的做法

#万物生长 营养尝鲜#椒盐牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙洗净
#万物生长 营养尝鲜#椒盐牛蛙的做法图解2

步骤2

切成小块
#万物生长 营养尝鲜#椒盐牛蛙的做法图解3

步骤3

加上料酒，姜丝，淀粉抓均匀，腌制10分钟
#万物生长 营养尝鲜#椒盐牛蛙的做法图解4

步骤4

锅中加入多力玉米油，加热至7成热
#万物生长 营养尝鲜#椒盐牛蛙的做法图解5

步骤5

放入腌制好的牛蛙，大火快炸2分钟，至表面干酥，
#万物生长 营养尝鲜#椒盐牛蛙的做法图解6

步骤6

捞出牛蛙备用
#万物生长 营养尝鲜#椒盐牛蛙的做法图解7

步骤7

锅中加底油，加入蒜末洋葱粒及小米辣炒出香味
#万物生长 营养尝鲜#椒盐牛蛙的做法图解8

步骤8

倒入炸好的牛蛙，加入椒盐粉，鸡精
#万物生长 营养尝鲜#椒盐牛蛙的做法图解9

步骤9

翻炒入味即可
#万物生长 营养尝鲜#椒盐牛蛙的做法图解10

步骤10

盛盘，尽享美味

椒盐牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-12 · 上海市

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载
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