鸡丝蔬菜拌荞麦面

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燕儿飞whzi
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凉拌的荞麦面与一般的凉面比起来，好像吃着没有负担啊。
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鸡丝蔬菜拌荞麦面的用料

鸡胸肉（鸡腿） 20克 荞麦面 50克
甜椒 10克 莲花白 10克
鸡蛋 1个 金针菇 10克
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美臻品蚝油。 1勺

鸡丝蔬菜拌荞麦面的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#鸡丝蔬菜拌荞麦面的做法图解1

步骤1

准备食材，可根据自己喜欢的任意搭配蔬菜。今天冰箱里的蔬菜：金针菇，甜椒，莲花白。没有鸡腿用的鸡胸肉。
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡丝蔬菜拌荞麦面的做法图解2

步骤2

鸡胸肉放入锅中焯水煮熟，水中加里片生姜去腥，煮好捞出来，撕成小条。
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡丝蔬菜拌荞麦面的做法图解3

步骤3

锅中的水可以继续煮蔬菜，煮的时间长短与蔬菜的新鲜度有关，适当调整煮的时间。这个大概是2分钟左右。
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡丝蔬菜拌荞麦面的做法图解4

步骤4

蔬菜煮熟，过凉水，滤干水分待用。锅中的水可以继续煮荞麦面，大概3分钟捞出。
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡丝蔬菜拌荞麦面的做法图解5

步骤5

把所有的蔬菜，鸡丝，鸡蛋（在煮鸡胸肉的时候用另一个小锅煮熟），摆好放入盘中。
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡丝蔬菜拌荞麦面的做法图解6

步骤6

加入一勺味达美味极鲜酱油，一勺味达美臻品蚝油。
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡丝蔬菜拌荞麦面的做法图解7

步骤7

在放上一点辣椒油，花椒粉。美味挡不住！

鸡丝蔬菜拌荞麦面的烹饪技巧

味达美的味极鲜酱油与味达美的臻品蚝油搭配，味道非常好吃，盐味也够，不需要添加食盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-13 · 四川省

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载
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