泡菜饼

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泡菜饼的用料

面粉 250g 鸡蛋 4个
泡菜 250g 虾仁 15个左右
青椒 2个 火腿 7片
小葱 8根 1茶匙
料酒 2茶匙 白胡椒 适量
小米辣(酱汁用) 2个 醋(酱汁用) 2汤匙
味极鲜(酱汁用) 2.5汤匙 芥末油(酱汁用) 3滴

泡菜饼的做法

泡菜饼的做法图解1

步骤1

准备食材:小葱洗净切小段,青椒切丝备用;泡菜切碎,火腿切丝,虾仁切丁后用料酒和白胡椒腌制;鸡蛋打散,加2茶匙料酒和1茶匙盐调味。
泡菜饼的做法图解2

步骤2

盆中倒入250g面粉后将蛋液倒入搅拌均匀。
泡菜饼的做法图解3

步骤3

加入所有辅料搅拌。
泡菜饼的做法图解4

步骤4

锅内倒少许油,放两勺面糊铺平。
泡菜饼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄即可出锅。
泡菜饼的做法图解6

步骤6

泡菜饼蘸料:两个小米辣切碎,加两勺生抽和两勺醋,再加几滴芥末油即可。

泡菜饼的烹饪技巧


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创建时间:2022-08-13 · 新疆维吾尔自治区

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    / 7 泡菜饼的做法步骤

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