黄油美乃滋

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无肉不欢麻麻
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超市里买的美乃滋成分不太好，还是自己做吧

黄油美乃滋的用料

蛋黄 2个 柠檬汁 2茶匙
融化黄油 1杯 约230克 糖 1/2茶匙
盐 一小撮，不到一克

黄油美乃滋的做法

黄油美乃滋的做法图解1

步骤1

准备好材料
黄油美乃滋的做法图解2

步骤2

融化黄油，我直接上锅蒸的
黄油美乃滋的做法图解3

步骤3

鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄放一个大碗里，加入柠檬汁
黄油美乃滋的做法图解4

步骤4

打匀蛋黄跟柠檬汁
黄油美乃滋的做法图解5

步骤5

一点点倒入黄油，边倒边打，加入盐
黄油美乃滋的做法图解6

步骤6

打到粘稠
黄油美乃滋的做法图解7

步骤7

装到干净无水的瓶子里，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

黄油美乃滋的烹饪技巧

能保存3-4天，一次不要做很多，吃不完容易坏。 吃之前提前从冰箱里拿出来软化一下，不然会超硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-14 · 北京

©本菜谱的做法由 无肉不欢麻麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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