红烧日本豆腐

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每次出去吃饭都必点的一道菜～ 在家也可以做出来哦～
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红烧日本豆腐的用料

玉子豆腐 2个 青椒 1/2个
胡萝卜 1/3根 蒜 3瓣
葱 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 白糖 1/2勺
白水 2勺 水淀粉 适量
多力压榨玉米油 适量

红烧日本豆腐的做法

#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解1

步骤1

玉子豆腐切稍厚点的片
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解2

步骤2

沾满淀粉
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解3

步骤3

多力压榨玉米油
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解4

步骤4

放入沾满淀粉的玉子豆腐炸
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解5

步骤5

炸至金黄色捞出
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解6

步骤6

青椒和胡萝卜切薄片
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解7

步骤7

葱末、蒜末
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解8

步骤8

调红烧汁：生抽2勺➕蚝油1勺➕清水2勺➕白糖少许
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解9

步骤9

调制淀粉水
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解10

步骤10

炒锅中倒入多力压榨玉米油
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解11

步骤11

下入葱花、蒜末，炒香 倒入胡萝卜和青椒翻炒
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解12

步骤12

胡萝卜炒软，倒入红烧汁，转大火
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解13

步骤13

汤汁稍变浓稠，加入玉子豆腐，翻炒 倒入水淀粉勾芡即可
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解14

步骤14

装盘即可！
#万物生长 营养尝鲜#红烧日本豆腐的做法图解15

步骤15

太好吃了

红烧日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-15 · 河北

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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