核桃柠檬手撕鸡

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低卡美食，夏季吃肉还减脂，味道微酸甜鲜美，口齿柠檬香，口感清爽不油腻哦～
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核桃柠檬手撕鸡的用料

鸡 1只1kg 柠檬 4片
核桃 5瓣 小米椒 1-2个
生姜碎 1勺 香菜 适量
料酒 3勺 调味料：
白砂糖 1/2-2/3勺 生抽 3.5勺
草菇老抽 1/2 海盐 1/2小匙
白醋 1.5勺 蚝油 1勺
蒸鸡的汁 4勺 香油 1/2-1勺
白芝麻(可略) 适量

核桃柠檬手撕鸡的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#核桃柠檬手撕鸡的做法图解1

步骤1

把鸡肉洗净沥干装盘放入蒸锅大火蒸20-30分钟左右，蒸好放凉把鸡肉撕成小片。
#味达美·名厨汁味正当夏#核桃柠檬手撕鸡的做法图解2

步骤2

小米椒洗净切碎，核桃弄碎，香菜洗净沥水切段，柠檬片1/4切。搅拌碗放入鸡肉片和其他所有食材，调味料，搅拌均匀即可。
#味达美·名厨汁味正当夏#核桃柠檬手撕鸡的做法图解3

步骤3

装盘。
#味达美·名厨汁味正当夏#核桃柠檬手撕鸡的做法图解4

步骤4

味道微酸甜鲜美，口齿柠檬香。
#味达美·名厨汁味正当夏#核桃柠檬手撕鸡的做法图解5

步骤5

夏季吃肉还减脂，口感清爽不油腻哦～

核桃柠檬手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 皮卡茜茜小厨 编写，未经授权不得转载
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