多汁脆皮锅贴

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一道河北传统美食。多汁的脆皮锅贴，朴素的食物味道却不不平凡，推荐试试！ #味达美·名厨汁味正当夏#
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多汁脆皮锅贴的用料

西葫芦 1个 小葱 半根
鸡蛋 2个 饺子皮 20个
味达美臻品蚝油 2勺 六月鲜特级酱油 4勺
芝麻油 1勺

多汁脆皮锅贴的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#多汁脆皮锅贴的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝，小葱切碎。把西葫芦丝用手挤干一些水分，主要调味品有六月鲜特级酱油味达美臻品蚝油
#味达美·名厨汁味正当夏#多汁脆皮锅贴的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打散，中火倒少许油，倒入鸡蛋划熟，用锅铲切碎
#味达美·名厨汁味正当夏#多汁脆皮锅贴的做法图解3

步骤3

把挤干一些水分的西葫芦丝和葱花放入鸡蛋碎的锅里，加入四勺六月鲜特级酱油和两勺味达美臻品蚝油一勺芝麻油
#味达美·名厨汁味正当夏#多汁脆皮锅贴的做法图解4

步骤4

搅拌均匀馅料就完成了
#味达美·名厨汁味正当夏#多汁脆皮锅贴的做法图解5

步骤5

准备约20个饺子皮加入适量馅料
#味达美·名厨汁味正当夏#多汁脆皮锅贴的做法图解6

步骤6

把中间捏起来留两边的口不捏
#味达美·名厨汁味正当夏#多汁脆皮锅贴的做法图解7

步骤7

锅里放三勺油，均匀放入锅贴排列整齐
#味达美·名厨汁味正当夏#多汁脆皮锅贴的做法图解8

步骤8

约6分钟水分收干就完成了锅贴底上色完美
#味达美·名厨汁味正当夏#多汁脆皮锅贴的做法图解9

步骤9

装盘开吃！

多汁脆皮锅贴的烹饪技巧

可以加入木耳等你喜欢的食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-16 · 河北省

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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