蔬菜烟熏肠芝士小餐包

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圣迪乐这款 鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;所以我在孩子的菜单里都加入了该鸡蛋。为孩子的健康成长助力!
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蔬菜烟熏肠芝士小餐包的用料

1:面团 高筋面粉 250克
老面 20克 圣迪乐鸡蛋 1只
酵母 2.5g 牛奶 120g
砂糖 45g 4g
酵母 1.5g 后加牛奶 30g
黄油 35克 2:内馅
德式烟熏肠 适量 玉米粒 适量
胡萝卜粒 适量 玉米粒 适量
青豆仁 适量 芝士碎 适量

蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法

#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解1

步骤1

把黄油和盐还有酵母粉留下;还有后加牛奶留下;然后所有材料混合搅拌成团后加入酵母粉;如图。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏水解1小时即可取出揉面。
#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解2

步骤2

揉至七成筋时加入盐搅拌至融化吸收;再加入室温黄油继续搅拌至8-9成筋;离桶即可。
#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解3

步骤3

倒出面团滚圆放入发酵箱中26度醒发20分钟后取出折叠后再放入发酵箱继续发酵约30分钟即可;看状态;
#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解4

步骤4

发酵完成后取出分割约60克左右一个小面团然后滚圆放入醒发箱继续松驰15分钟即可取出包制
#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解5

步骤5

松驰好后将面团拍扁加入内馅像包包一样包好即可;
#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解6

步骤6

收口朝下;放入发酵箱进行二发。
#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解7

步骤7

发好后取出筛上面粉;
#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解8

步骤8

用剪刀剪出小口;如图;先用奶酪馅这个图看一下这次忘了拍这个图;以后补
#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解9

步骤9

送入上下火190度预热好的烤箱烤20分钟左右即可;看状态;请根据自家烤箱温度来调节时长。
#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解10

步骤10

香喷喷的出炉啦!
#未来航天员-健康吃蛋#蔬菜烟熏肠芝士小餐包的做法图解11

步骤11

来个写真吧。是不是你也想做了呢?安排吧!

蔬菜烟熏肠芝士小餐包的烹饪技巧

做了记得交个作业哦!很期待 如果没有你的作业我好孤单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-17 · 广东省

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