家庭版.煎苕皮

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昨晚朋友晒给我烤苕皮 馋着我 哈哈哈 今天自己做一个
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煎苕皮的用料

白薯淀粉 160g 240g
1根 芹菜 1枝
胡萝卜 1小段 榨菜 半包
烧烤料 少许 孜然粉 少许
麻辣川香汁 适量 多力玉米油 适量

煎苕皮的做法

#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解1

步骤1

白薯淀粉
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解2

步骤2

加水
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解3

步骤3

过筛 滤去杂质
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解4

步骤4

准备自己喜欢的菜码
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解5

步骤5

8寸盘刷油
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解6

步骤6

水开,倒入淀粉水,淀粉水要厚一些,后面烤或煎才好用(我上面的配料,8寸盘做了4张)
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解7

步骤7

2-3分钟变色就OK了
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解8

步骤8

夹出来
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解9

步骤9

过冷水
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解10

步骤10

撕下来
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解11

步骤11

一张就好了
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解12

步骤12

锅里到入油
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解13

步骤13

放入苕皮,煎至一面金黄
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解14

步骤14

翻面
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解15

步骤15

刷酱 撒烧烤料 孜然粉 倒入菜码,对折,继续煎至金黄,里面的菜码也熟了,就OK啦(打电话,缺图了)
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解16

步骤16

铲出后,插上竹签,苕皮就可以吃了
#万物生长 营养尝鲜#家庭版.煎苕皮的做法图解17

步骤17

做了4张,煎了两张,做事一定要专心,做饭也是 一边接电话一边做饭,图没拍全,第二张翻面也没翻好,粘一起了。做事一定要专心哦

煎苕皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-17 · 河北省

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