番茄炒鸡蛋

精品独家

9552 浏览 87 收藏

鱼家二菇凉

＋关注

西红柿炒鸡蛋，色鲜味美，营养成分丰富，搭配均衡，具有营养素互补的特点。

番茄炒鸡蛋的用料

番茄 1个	鸡蛋 2个
盐适量	食用油适量
白糖少量	水淀粉半碗
小葱少许	清水少量

番茄炒鸡蛋的做法

步骤1

番茄清洗干净，用开水烫一下去皮，嫌麻烦的也可以不用去皮，

步骤2

然后切成薄片，

步骤3

鸡蛋两个

步骤4

打散搅匀，

步骤5

起锅烧油，油热下鸡蛋，煎熟，用锅铲捣碎一点，

步骤6

倒入番茄，沿锅边加入少量的清水，加入适量的盐，少量的白糖提鲜，翻炒均匀，（不喜欢甜味的，可以不用加白糖），

步骤7

最后加入小半碗水淀粉，勾芡一下，大火收汁即可装盘食用（水淀粉也可根据个人口味添加，不喜欢的也可以不加）

步骤8

最后撒上一点葱花点缀一下，

步骤9

“相聚夜晚，美食治愈人生，一天的忙碌感，突然烟消云散。”

番茄炒鸡蛋的烹饪技巧

各种调味料，可根据个人喜好，适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-18 · 广东省

©本菜谱的做法由鱼家二菇凉编写，未经授权不得转载

鱼家二菇凉

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

番茄炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄炒鸡蛋

查看更多评论

被加入的菜单加入菜单

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食

/ 10 番茄炒鸡蛋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

创建菜单

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活