冰糖芝麻鸭

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南允爱
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最近想吃甜丝丝的菜了，所以自己调了这个——甜丝丝的芝麻鸭子

冰糖芝麻鸭的用料

小仔鸭 1只 姜 适量
味极鲜酱油 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 老抽 半勺
糖 3勺 白芝麻 一小把

冰糖芝麻鸭的做法

冰糖芝麻鸭的做法图解1

步骤1

市场买的小仔鸭，切小小块，拿回家清洗干净即可。我去掉了头和屁股。
冰糖芝麻鸭的做法图解2

步骤2

生姜、料酒➕水煮开计时半小时煮熟鸭子
冰糖芝麻鸭的做法图解3

步骤3

煮的时候我扔了一小包卤料进去
冰糖芝麻鸭的做法图解4

步骤4

煮完倒掉水加入食用油中小火干煸，我大约干煸了10分钟。因为不是不粘锅，所以卖相欠佳
冰糖芝麻鸭的做法图解5

步骤5

1勺蚝油➕1勺生抽➕半勺老抽➕3勺糖炒匀
冰糖芝麻鸭的做法图解6

步骤6

抓一小把白芝麻炒匀
冰糖芝麻鸭的做法图解7

步骤7

装盘。味道挺好吃哒，甜滋滋

冰糖芝麻鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-18 · 安徽省

©本菜谱的做法由 南允爱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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