土豆肉末盖饭【宝宝辅食】

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我最近是明显发现了啊，孩子的食欲下降了一大截。 幸好还有这个盖饭，很成功地提升了我们家的干饭热情！

土豆肉末盖饭的用料

土豆 200克 猪肉末 100克
青椒 20克 红椒 20克
米饭 1碗 葱花 适量
酱油 适量 素蚝油 适量
盐 适量 鲜菇粉 适量
水淀粉 适量

土豆肉末盖饭的做法

土豆肉末盖饭【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，切成指肚大小的小丁，放入清水碗里，清洗浸泡，洗掉土豆表面的淀粉。这样土豆块之后炒的时候能更脆硬一点，口感也更好。不粘锅倒油，加上葱花爆香。
土豆肉末盖饭【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

七分瘦3分熟的猪肉倒入锅中，不断翻炒，将猪肉的油花都煸炒出来。浸泡好的土豆块倒进锅里，加进来一块翻炒。
土豆肉末盖饭【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

调味还是老配方，酱油、素蚝油、盐、鲜菇粉，这个调味你们就放心吧，健康干净又不重口，大人孩子都爱吃的味儿。将所有食材和调味一块在锅中搅拌，让土豆和猪肉充分和调味料接触。
土豆肉末盖饭【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

锅中加上小半碗的清水，盖上盖子，给土豆和肉末充分焖入味。出锅前淋点水淀粉，再撒点青红椒调个味。
土豆肉末盖饭【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

最后收好汁儿，直接盖到米饭上就行了。

土豆肉末盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 浙江

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