南瓜芋头百合芡实煲

南瓜芋头百合芡实煲

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南瓜芋头百合芡实煲是可以起到养生效果，最近入秋了，天气渐冷，如果大量食用难以消化的食物，容易引起身体负担，还会损害消化系统的功能。而芡实，具有除湿气健脾、止泄防衰的食用功效，其含碳水化合物特别的丰富，很容易消化。这道加入芡实、南瓜、香芋的汤煲，非常适宜现在食用。汤色奶白，清甜怡人，香芋和南瓜软绵可口，简单的食物能搭配出西餐的即食感。

南瓜芋头百合芡实煲的用料

老南瓜 50克 芋头 2/1个
鲜芡实 1小包 鲜百合 1小包
黄冰糖 适量 清水 适量
牛奶 180毫升 迷迭香 一根

南瓜芋头百合芡实煲的做法

南瓜芋头百合芡实煲的做法图解1

步骤1

南瓜、芋头切小块，
南瓜芋头百合芡实煲的做法图解2

步骤2

鲜芡实，鲜百合各一小把
南瓜芋头百合芡实煲的做法图解3

步骤3

锅中倒入芋头，加入适量的清水，适量的黄冰糖，煮入味，大火烧开，再倒入南瓜、芡实（因为我个人觉得，芋头会比南瓜易熟，所以后放了一步，如果切的很大块，可以同时放）
南瓜芋头百合芡实煲的做法图解4

步骤4

根据用的厨具煮至适当的时间，待南瓜跟芋头煮熟了，煮至软烂绵口，准备出锅的时候，再放入百合煮至2~3分钟左右即可，百合不易久煮，会煮烂。
南瓜芋头百合芡实煲的做法图解5

步骤5

最后根据个人口味，适当的加入一点牛奶、或者浓椰浆增添一下风味，（不喜欢的也可以不加）
南瓜芋头百合芡实煲的做法图解6

步骤6

最后用根迷迭香点缀一下，因为家里种的有，所以现摘现用的，啊哈哈哈…
南瓜芋头百合芡实煲的做法图解7

步骤7

软糯香甜，汤色奶白，软绵可口，非常好吃的一道养生甜品。
南瓜芋头百合芡实煲的做法图解8

步骤8

“享受美食的时间是快乐的， 但是等待美食出炉的时间是最快乐的。”

南瓜芋头百合芡实煲的烹饪技巧

1、芡实不宜一次食用过多，但建议常食用。 便秘、尿赤者、妇女产后和婴儿皆不宜食。 2、可添加淡奶、枸杞、椰浆等，但都要最后加入。 如果讲究清淡，可以将淡奶省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 鱼家二菇凉 编写，未经授权不得转载

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