东北下饭硬菜-地三鲜

精品 独家
22.7万 浏览 4499 收藏
收藏
归家小厨
归家小厨 归家小厨
＋ 关注


“家常地三鲜”，土豆、茄子、青椒，味道鲜浓，天然的绿色食材，覆盖多种食材的营养，三味非常普通的食材却做出无比美味的佳肴。 土豆含有丰富的维生素、钙、钾等微量元素，茄子具有排毒、降脂的作用，经常食用茄子具有减肥效果，青椒具有开胃、解热镇痛作用。
参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

地三鲜的用料

土豆 1-2个 茄子 1-2个
青尖椒 一根 大蒜 3瓣
小葱 一根 姜片 2片
酱油 两勺 蚝油 一勺
白糖 半勺 淀粉 一勺
清水 5勺 盐 一茶勺

地三鲜的做法

东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解1

步骤1

准备好土豆、茄子、青椒。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解2

步骤2

茄子切条待用。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解3

步骤3

土豆切粗条待用。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解4

步骤4

配菜切好备用。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，加热至五成热，放入土豆条。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解6

步骤6

中火炸至焦黄，捞出备用。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解7

步骤7

放入茄条炸至金黄，捞出待用。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解8

步骤8

准备好调料汁，白糖、盐、蚝油、生抽、淀粉，搅拌均匀。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解9

步骤9

锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解10

步骤10

放入青椒翻炒均匀。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解11

步骤11

放入炸好的土豆茄条。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解12

步骤12

倒入料汁。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解13

步骤13

翻炒均匀，炒至入味，收汁即可出锅了。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解14

步骤14

色香味俱全的家常地三鲜就上桌了。
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法图解15

步骤15

超级好吃又下饭哟！

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

地三鲜的全部作品

上传我做的这道菜

地三鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活